El mes pasado, A, M, y yo fuimos a Freixa Tradició, un restaurante de cocina tradicional catalana, para cenar. Fue “Barcelona Opportunity Week” (BCNOW) y quisimos aprovechar la oportunidad para comer en un restaurante elegante por un precio asequible. La oferta fue un menú de cuatro platos por 25 euros (sin incluir IVA o bebidas). Teniendo en cuenta que, en el menú normal, un plato de carne o mariscos cuesta mas o menos 20 euros, fue un trato muy justo!
El restaurante era moderno pero sencillo. Parecía atraer una clientela mayor que nosotras, pero aún así se lo recomendaría a los estudiantes que pueden permitírselo. El servicio fue muy bien y el personal fue muy agradable, aunque llegamos tarde por nuestra reserva. Quizás no les importó porque el restaurante solamente acepta una reserva por mesa y noche. Toda la gente que estaba allí cuando el restaurante abrió, se quedó hasta que el restaurante cerró. Todo el mundo quiso disfrutar de su comida deliciosa sin prisa, nosotras incluidas.
El primer plato fue una sopa de invierno con cebolla caramelizada y huevo escalfado, que disfrutamos con pan y vino blanco. ¡Fue deliciosa! Incluso Ana, a quien no le gustan los huevos escalfados, se lo comió todo. El segundo plato fue un canelón de verduras de temporada con bechamel de pimientos y virutas de parmesano, que se sirvió en una olla pequeña de metal.
Me encantan las verduras, especialmente con queso, pero el tercer plato, una suprema de lubina con arroz negro y suave de perejil, fue mi favorito. La lubina estaba exquisito y ,el arroz, riquísimo. El cuarto y último plato fue un postre de lionesas de nata con chocolate caliente. Las lionesas estaban buenas pero, el chocolate, estuvo mejor. Nosotras quisimos beberlo de la copa!
La calidad de la comida en Freixa Tradició fue excelente y nosotras lo pasamos muy bien allí. Lo recomendaría a alguien que quiere comer comida tradicional catalana, pero de una estilo más moderno.