Que nadie diga “S solo vino a Barcelona para gozar.” De verdad estaba aquí para hacer un trabajo muy importante. Durante todo el semestre, sin cansarme, estaba haciendo investigaciones científicas. ¿La cuestión?
¿Dónde es la mejor heladería de Barcelona?
Tengo un método sistemático. En cada heladería, pruebo mi sabor favorito, el dulce de leche, y a veces también otro sabor que me parece interesante. He probado todas las heladerías famosos de Barcelona, y ahora os presento mis opiniones:
El mejor: No podría cansarme de Gelaaati Di Marco, muy cerca del metro Jaume I. He ido múltiples veces, y cada sabor que he probado es riquísimo. El dulce de leche me recuerda un poco de la cajeta mexicana, que me encanta. También puedo recomendar el sabor “milanés” de azafrán, pistacho, y ricotta. Y el sabor de chai. Y el chocolate picante. Este lugar es mi segundo hogar en Barcelona.
Gelato como lo italiano: Pues, nunca he ido a Italia, pero asumo que el gelato de allí es parecido a lo de Vioko aquí en Barcelona. La textura del gelato aquí es como el cielo. Tienen sabores muy interesantes: los sabores clásicos, entre ellos tres tipos diferentes de dulce de leche, y también sabores únicos como lo que yo probé: violeta con arándano. Era increíble. Se dice que un sello de un buen chef de postres es la habilidad de combinar sabores de flores y de frutas con harmonía, y Vioko lo alcanza!
La mejor cadena: Farggi me deja mucho que desear, Amorino es mejor, pero de todas las cadenas ubicuitas, el mejor es Dino que tiene ramas en Gracia, Barceloneta, el Barrio Gótico, Plaça Catalunya, y más. Dino viene recomendado por Laura, una de las estudiantes locales que nos acompaña en CASB, y por eso este es una sugerencia legítima! Me encanta su dulce de leche, por supuesto, y también la leche merengada es un sabor típicamente español que es muy rico!
El mejor dulce de leche: Nunca he ido a Alsur Café para estudiar como suelen muchos estudiantes de CASB. Solo he visitado para probar su helado de dulce de leche. Y puedo decir, con todo mi experiencia, que este café tiene uno de los mejores helados de dulce de leche que he probado en mi vida.
Los sabores más interesantes: Admito que el dulce de leche de Belgious no era el mejor, porque parecía más como leche condensada que leche caramelizada. Pero el otro sabor que probé, de frambuesas con vinagre de Modena, cambió mi vida. Y esto solo era uno de la gran variedad de sabores extraños que hay en Belgious, ¡desde “mostaza” hasta “chocolate con queso cabrales”¡
